十六烷基二甲基叔胺在化工领域有着广泛的应用，它是一种非常重要的合成化合物。十六烷基二甲基叔胺的在化工行业的具体作用如下：
1.用作表面活性剂，能够在水和油之间起到乳化作用，并可以减小液体表面张力。
2.用作防腐剂和杀菌剂，十六烷基二甲基叔胺具有一定的抗氧化和抗腐蚀性能，对于一些易受氧化和腐蚀的材料，十六烷基二甲基叔胺可以有延长使用寿命
3.用作润滑剂，使摩擦系数明显降低，提高了润滑效果
4.用于制备季较盐、甜菜碱、氧化叔胺等其他化学物质。
除此之外，十六烷基二甲基叔胺在医学领域中还有以下作用：
1. 制备抗菌剂：十六烷基二甲基叔胺可以与卤代烷发生反应制备具有抗菌作用的季镀盐，可以用于制备抗菌剂。
2. 生产医用敷料：十六烷基二甲基叔胺可以用于生产可以保护伤口防止感染、促进伤口愈合的医用敷料，例如保湿敷料、防菌敷料等。
3. 制备季铵盐：与卤代烷反应制备季镀盐，季铵盐在医学领域中常被用作抗菌剂。
4. 十六烷基二甲基叔胺可以用于生产用于皮肤护理、头发护理等的柔软剂。
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